类型:生活实用
语言:简体中文
更新:2023-05-23
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豆瓣食谱官方版简介
从家常菜到人气料理,从正餐到甜点,从养生汤到减肥餐,搜集美食智慧,品评美食文化,体会美食乐趣。民以食为天,为你的那个TA准备几道好菜,俘虏TA的心吧!我们为你精心挑选各种美食菜系,详细讲解,轻松DIY!
豆瓣食谱菜谱推荐
豆瓣茄子
1.腌过的茄子用消毒茶巾或厨房纸蘸干水分(很重要,带着水分入油锅可是会爆油的)
2.起油锅,锅中植物油烧至7、8成热时,下入茄子块儿,迅速翻滚
3.炸至茄子表面起焦,捞出吸吸多余的油脂
4.锅中留底油,爆炒辣椒片,至辣椒片颜色鲜艳,盛出备用
5.原锅爆香蒜末,再下入豆瓣酱,转小火慢慢煸炒出浓郁的酱香
6.下入茄子和辣椒,转大火,迅速煸炒均匀
7.加入少许白砂糖调味儿,翻炒均匀
8.最后加入葱花,关火,炒匀即可
豆瓣食谱介绍:
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八大菜系,应用尽有
讲解详细,步骤简单明朗
正餐到甜点,养生到减肥
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